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鴕鳥養殖概況

文章出處:養殖技術 發表時間::2018-11-05 00:07 【
   鴕鳥(Ostrich)原產于非洲,是世界上現存體型最大的草食性禽類,不能飛行,但善于奔跑。成年鴕鳥的體重大約為120-150公斤,體高為1.75-2.75米。鴕鳥生長很快,一歲齡的鳥體重就可達100公斤以上。一般情況下,鴕鳥在2歲左右即可達到性成熟。飼養較好的1.5歲可以下蛋,鴕鳥一生繁殖力強,一只雌鳥一年約產80枚蛋。可以持續繁殖至40歲左右。鴕鳥的平均壽命為70歲。鴕鳥具有壽命長、繁殖力強、生長快、耐粗飼、耐干旱、抗病力強、適應性廣等特性。鴕鳥肉是高蛋白(含有21種人體必需的氨基酸)、低脂肪、低膽固醇、低能量、口感鮮嫩的優質紅肉,是人類理想的健康食品。鴕鳥皮具有柔軟、堅韌、透氣性好以及其毛根形成的美麗圖案等特點,是制作高檔服裝、服飾、皮鞋、箱包的優質原料,其價格高于鱷魚皮,國際市場上供不應求。鴕鳥油具有較高醫藥價值,可制作高檔的化妝品和性能優良的醫藥品。鴕鳥的蛋、毛、骨可以制成工藝、輕工等產品,可以說鴕鳥全身都是寶。
    鴕鳥有150年的馴化歷史。早在19世紀末,南非就已開始人工飼養鴕鳥,當時主要取其毛,作為華貴的服裝飾品。鴕鳥羽毛曾是南非出口額排在黃金、鉆石、羊毛之后的主要出口商品。近10年來,由于科技的進步,社會經濟的發展,人們生活的提高,對肉食品的品質要求也越來越高。鴕鳥獨有生物學特性,優異的生產性狀,很高的經濟價值和社會價值,逐步為人們認識和接受,鴕鳥養殖業開始蓬勃發展起來。南非現有種鳥10萬只以上,商品的鳥150萬左右。有6家肉食加工廠,5家制革廠。一些歐美發達國家,如美、加拿大、英、法、比、荷、德等國紛紛從非洲引進鴕鳥試養,并作為一種產業加以培育。亞洲除我國以外,泰國、珍禽來西亞、印度、巴基斯坦、韓國等都在試養鴕鳥,我國目前是亞洲飼養鴕鳥最多的國家。
    我國自1992年底,由廣東省江門市畜牧局從國外引進8只非洲黑鴕鳥進行人工飼養繁殖以來,已推廣到全國20多個省市,總存欄10萬余只。1996年2月,中國鴕鳥養殖開發協會的成立,標志著鴕鳥養殖在我國正朝著產業化方向健康有序地發展。